為嚴防嚴管嚴控校園周邊食品安全風險，壓緊壓實校園周邊食品經(jīng)營者的責任。近日，老君市場監(jiān)管所對轄區(qū)校園周邊小賣部、小餐飲店、食品小作坊開展食品安全隱患排查整治。
重點從以下三點排查整治：一是主體資格是否合法有效。是否公示營業(yè)執(zhí)照，許可證或備案登記證（接觸直接入口食品的需持有有效健康證）是否在有效期，是否張貼“兩個責任”信息公示卡；二是產品質量是否安全可靠。購進食品及原料是否可追溯，加工經(jīng)營的工具設備是否符合要求，包裝材料容器是否為食品級，操作是否規(guī)范，是否添加非食用物質；三是服務質量顧客是否認可。經(jīng)營場所是否有安全隱患，是否明碼標價，環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，“三防”設施是否到位并正常使用。
此次共排查整治校園周邊市場主體27戶，對健康證過期、環(huán)境衛(wèi)生較差、“三防”設施不到位、消毒柜使用不當?shù)?戶下發(fā)了限期改正通知書，促使經(jīng)營者落實食品安全主體責任，為師生及群眾提供安全可靠放心的食品。
下一步，我們將繼續(xù)跟蹤整治成效，不斷凈化校園周邊市場環(huán)境。
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