糖畫(huà)是一種傳統(tǒng)民間手工藝，以糖為材料來(lái)進(jìn)行造型的。所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制，熬到可以牽絲時(shí)即可以用來(lái)澆鑄造型了。在繪制造型時(shí)，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來(lái)回澆鑄，畫(huà)出造型，民間藝人的手上功夫便是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后，隨即用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起，粘上竹簽。好看又好吃！
看到這個(gè)，真的是充滿滿滿的回憶，以前小時(shí)候吃這個(gè)，做糖的師傅還會(huì)擺個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)到哪個(gè)圖案做哪個(gè)，每次一轉(zhuǎn)激動(dòng)又期待，有時(shí)候沒(méi)有自己心儀的圖案但是吃一口甜甜的什么不快樂(lè)的事都忘記了，現(xiàn)在已經(jīng)好久沒(méi)有看見(jiàn)了，好想和兒時(shí)的伙伴一塊再去轉(zhuǎn)一次轉(zhuǎn)盤(pán)，吃一次這個(gè)糖！
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