隨著漢中城市化進(jìn)程的加快,餐廚垃圾的產(chǎn)生量急劇增加。漢中市人大代表、漢中金邦置業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)張仁杰調(diào)研指出,目前,漢中市中心城區(qū)每天餐廚垃圾的產(chǎn)生量大概為150噸至200噸左右,餐廚垃圾的處理形成一條畸形的消納渠道。
張仁杰介紹,上述餐廚垃圾既沒有進(jìn)入生活垃圾物流體系,也沒有開展專門的集中收集與處理工作。多數(shù)是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖戶直接作為飼料使用,其中有一部分甚至被不法之徒提煉成"地溝油"再次進(jìn)入食用油品市場(chǎng)和老百姓的餐桌,不但污染環(huán)境,還對(duì)居民的健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。
餐廚垃圾無(wú)害化處理是近年來(lái)黨和政府關(guān)注的重要民生項(xiàng)目,也是關(guān)系百姓福祉的重大項(xiàng)目,該項(xiàng)目的建設(shè)有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。為此,張仁杰建議政府盡快出臺(tái)《漢中市餐廚廢棄物管理?xiàng)l例》。
張仁杰為此帶來(lái)以下幾方面建議:
1、完善相應(yīng)的政策、措施、標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則,明確各環(huán)節(jié)主管部門責(zé)任;
2、規(guī)劃餐廚垃圾無(wú)害化處理試點(diǎn)區(qū)域,逐步覆蓋區(qū)、縣各區(qū)域;
3、鼓勵(lì)社會(huì)力量參與餐廚垃圾處理項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營(yíng),引導(dǎo)企業(yè)合理規(guī)劃項(xiàng)目規(guī)模和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);
4、實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入:完善餐廚垃圾處理運(yùn)營(yíng)企業(yè)準(zhǔn)入條件和評(píng)價(jià)細(xì)則,進(jìn)行行業(yè)監(jiān)管,運(yùn)營(yíng)企業(yè)應(yīng)取得餐廚垃圾處理經(jīng)營(yíng)性許可,并給予運(yùn)營(yíng)企業(yè)必要的財(cái)政補(bǔ)助,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
5、全程監(jiān)督監(jiān)控:企業(yè)應(yīng)配合主管部門做好各環(huán)節(jié)從屠宰—肉類加工—廚房—垃圾收運(yùn)—垃圾處理的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)收集的全程監(jiān)督監(jiān)管,做到責(zé)任明晰、數(shù)據(jù)明確。
6、建立監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)平臺(tái):落實(shí)“地溝油”、“違規(guī)處理餐廚垃圾”的舉報(bào)平臺(tái)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)各方力量參與違規(guī)行為的監(jiān)督,并利用平臺(tái)做好餐廚垃圾無(wú)害化處理重大意義的社會(huì)宣傳工作。
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