為進(jìn)一步加大對轄區(qū)大米生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，切實(shí)防控大米食品安全風(fēng)險，堅決杜絕不合格大米流入市場、流向餐桌，確保人民群眾身體健康，近日，洋縣市場監(jiān)管局對洋縣大米市場開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

為了確保專項(xiàng)監(jiān)督檢查取得實(shí)效，從大米生產(chǎn)源頭上保障質(zhì)量安全，洋縣市場監(jiān)管局在檢查前期作了充分準(zhǔn)備工作。首先是召集全縣11家大米生產(chǎn)企業(yè)及大米流通環(huán)節(jié)相關(guān)負(fù)責(zé)人，分別召開全縣大米產(chǎn)品質(zhì)量安全防控工作會議。

進(jìn)一步明確責(zé)任意識，落實(shí)安全防控責(zé)任，簽訂洋縣大米生產(chǎn)質(zhì)量安全責(zé)任書。其次是部署安排大米市場專項(xiàng)檢查工作。

本次專項(xiàng)檢查主要采取現(xiàn)場檢查和隨機(jī)抽查的方式進(jìn)行，主要針對全縣大米生產(chǎn)企業(yè)的大米、稻谷。同時對抽檢種類、方式、抽檢人員、抽檢規(guī)范等作了詳細(xì)安排。

市場監(jiān)管執(zhí)法人員先后深入全縣各生產(chǎn)企業(yè)、商超等進(jìn)行了檢查和抽檢。主要檢查了大米生產(chǎn)企業(yè)是否建立健全食品安全追溯體系和相關(guān)安全管理制度，原料（稻谷）的源頭控制，原料購銷驗(yàn)收關(guān)、加工工藝控制關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)、防蠅防蟲衛(wèi)生設(shè)施關(guān)，是否存在把關(guān)不嚴(yán)的情況，商超索證索票臺賬記錄情況。

要求企業(yè)堅決做到不合格原料不投產(chǎn)、不合格大米不出廠、問題大米不銷售，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范和安全生產(chǎn)規(guī)范，確保生產(chǎn)的大米符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

檢查中發(fā)現(xiàn)有企業(yè)防蠅防蟲設(shè)施未有效使用、索證臺賬記錄不全、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范等的違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令整改通知書20份。

隨機(jī)抽取大米、稻谷樣品22份，按規(guī)范要求現(xiàn)場封存后，送相關(guān)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

本次檢查，累計出動執(zhí)法人員40多人次，檢查大米生產(chǎn)加工企業(yè)11家、銷售部9家、超市18家。今后，市場監(jiān)管部門將對流入市場的不合格大米，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，頂格處罰，絕不姑息。